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Demichef de Cusine (m/w/d) - NH Collection Köln Mediapark
Als Demichef de Partie (w/m/d) bist Du sowohl für die Planung, Vor- und Zubereitung von Buffets und Menüs à la carte als auch die Betreuung und Beratung der Gäste am Buffet sowie im à la carte Geschäft verantwortlich. So wie Du Dich mit Engagement und Herzblut um unsere Gäste kümmerst, kümmern wir uns um Dich.
Womit wir Dich überzeugen:
- Faire, tarifvertragliche Vergütung inklusive betrieblicher Altersvorsorge, vermögenswirksamen Leistungen und Planungssicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Günstige Employeeraten (ab 36,00 EUR pro Nacht für 2 Personen mit Frühstück) in unseren Hotels weltweit
- Geregelte, familienfreundliche Arbeitszeitmodelle in Voll- oder Teilzeit
- Eine abwechslungsreiche Verpflegung durch unser Küchenteam
- Shopping-Vorteile durch unser Benefits-Portal mit einer Vielzahl an Markenprodukten und Eventtickets
- Pluxee Benefits Card: Dein monatliches Guthaben von 25,00 EUR auf Deiner persönlichen Prepaidkarte
- Sportlich und umweltfreundlich unterwegs: Dienstradleasing für Mitarbeiter*innen
- Prämienzahlung von 500,00€ brutto bei Weiterempfehlung neuer Teammitglieder
- Diese Wäsche geht auf uns: Du bekommst kostenfreie Uniformen inklusive Reinigung
- Eine strukturierte, individuelle Einarbeitung in unserem Best Buddy- & Trainings-Programm
- Investition in Deine Zukunft: vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten über unsere interne Akademie und externe Anbieter
- Entwicklungs- und Austauschprogramme innerhalb Europas
- Teamevents: Sommerparties, Weihnachtsfeiern, Laufevents etc.
Womit Du uns überzeugst:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin oder ein vergleichbarer Abschluss
- MS Office-Kenntnisse
- Gute Deutschkenntnisse, Grundkenntnisse in Englisch
- Ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung
- Teamfähigkeit
- Flexibilität in Bezug auf die Arbeitszeiten
Was Dich erwartet:
- Unterstützung der Postenköche bei der Vorbereitung und Nachbereitung der Speisen
- Verantwortlich für die Umsetzung der Service- und Qualitätsstandards und der geregelten Hygienevorschriften in der Küche
- Einarbeitung von Lehrlingen
- Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze sowie die Unterstützung bei der Koordination und Leitung der Küchenaktivitäten
Minor Hotels Europe & Americas setzt sich für eine inklusive und vielfältige Arbeitsumgebung ein, in der alle Personen gleichermaßen geschätzt und gefördert werden.
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Wir freuen uns darauf Dich kennenzulernen!